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20年1200家店老乡鸡终究做对了什么?
2024-01-21 20:39:25 产品中心

  上一年十月初,我国快餐龙头“老乡鸡”发消息: 20周店庆,鸡都杀好了,请全国人民免费吃一顿。

  老乡鸡便是这样玩着闹着,把自己从一只名不见经传的“土”鸡,做到估值180亿的“金”鸡。

  很少有人知道,这张海报开始是岳云鹏代言老乡鸡的宣传画,能请到小岳岳做代言,老乡鸡的实力的确不容小觑。

  从80年代建立,老乡鸡现已有40多年的前史,从自食其力,到市值上百亿,公司的开展离不开董事长束从轩。

  束从轩把自己关在家中想了好几天,做了一个决议:用爸妈给他攒的1800元成婚的钱做饲养!

  束从轩却剑走偏锋,挑选饲养成长速度慢,但营养价值高、口味极好的肥西本地土鸡。

  束从轩知道,这是他第一次创业,也有必定的可能是最终一次,砸尽悉数身家,毫无退路,有必要成功。

  为了照顾好这群宝物,他形影不离,甚至在鸡舍里打地铺,和1000只鸡同吃同住。

  在一次采访中,束从轩曾说:我了解我养的每一只鸡,它是饿了仍是病了,我闭着眼都能摸出来。

  几年后,束从轩步步为营,渐渐开展成安徽最大的养鸡场,月均出栏鸡有60万只。

  束从轩立马觉得这是个机遇,肯德基、麦当劳这些国外快餐在国内商场很好,为什么不能做我国自己的快餐呢?

  但是,饲养业和餐饮业尽管有着千丝万缕的联络,但毕竟是跨界运营,其间的难度可想而知。

  很快,一本翔实的办理手册订稿印发,手册里连后厨的簸箕怎样摆放都说的明明白白的。

  通过一系列的学习、调查、调研,2003年,束从轩的第一家中式快餐店“肥西老母鸡”,在合肥舒城路开业啦!

  顾客对老乡鸡的喜欢给了束从轩巨大的动力,他预备大干一场,要把老乡鸡面向全国。

  束从轩的鸡场办理科学,并没有遭到病毒损害,但由于言论重重,没有人敢到店里吃鸡了,生意大幅度下滑。

  接下来的几年,老乡鸡用纯天然的肥西本土鸡翻开商场,赢得群众口碑,积累了大批忠实客户。

  束从轩捉住机遇敏捷在国内各大干流城市扩张,这只从乡村走出来的“土鸡”面貌一新成了“金凤凰”。

  晋级后的老乡鸡,在他的带领下,主打天然食材,走亲民道路年,老乡鸡现已翻开全国局势,门店数超越上千家。

  束从轩把老乡鸡做到全国的方针总算完成了。这时,束从轩又做了一个斗胆的决议:上市!

  2022年5月,老乡鸡提出上市请求。这样一个时刻段,老乡鸡的品牌估值现已高达180亿元。

  束从轩在承受媒体采访时曾说:老乡鸡的土鸡要比一般的鸡价格贵出好几倍,在全国开疆扩土的房租、人力本钱都很高。

  有数据显现,2022年上半年,老乡鸡经营收入20亿元,本钱就高达19亿。

  老乡鸡一向自诩,原材料是用半年时刻天然成长的土鸡,一切售卖的鸡汤都是用纯净水现炖的。

  这是一种杀虫剂,常期食用噻虫胺超支的食物,会让人吐逆,严峻的会引起抽搐。

  同年,老乡鸡被爆出“未全员交纳社保”的问题,再一次将老乡鸡面向风口浪尖。

  可能是根据这一系列的问题,2023年8月28日,老乡鸡撤回发行上市请求。

  虽是免费午饭,也是有荤有素,吃完还有伴手礼相送。伴手礼中,印着“家有喜事”的感谢信,让许多网友感动。

  当他人用30天出栏的白羽鸡时,束从轩坚持用180天长成的土鸡,严把食物质量关,不让咱们顾客受委屈。

  三年疫情,老乡鸡损失惨重。职工联名给束从轩写决心书,在疫情期间不拿薪酬。

  20年来,老乡鸡越做越大、越做越好,这其间最大的秘密武器,便是老乡鸡的真挚。

  别家企业的董事长都是高冷范,束从轩董事长走的是亲民道路月,束从轩办了一场独具匠心的土味发布会,场所费、物料制造费、设备费……加起来全体预算没超越200元。

  场所:村口的土墙边;物料:一个条幅、一块赤色布景板;设备:从村里借的话筒和从村民家借的二八自行车。

  再加上董事长束从轩带着安徽口音的一般话,这场土到极致的发布会,一经发布就引起网友热议,敏捷在网络上转载。