春节后养殖端看涨毛鸡，开市后压栏惜售情绪浓烈，屠企货源稍显不足。受鸡源不足影响，屠企加价收鸡，本地毛鸡实际棚前成交达到4.00-4.05元/斤，养户压栏情绪减弱，鸡源压力得以缓解。涨至当前价位后，毛鸡上行受阻，出现企稳迹象。毛鸡企稳但养户补栏情绪欠佳，主要受养殖

  鸡苗涨价：春节假期停苗之前毛鸡价格低位运行，叠加疫情疫病影响，养殖端观望情绪较浓，受春节前部分养殖场未补栏跨年鸡影响，不少养殖场延后至春节后开始集中性补栏，固定计划带涨了鸡苗价格。鸡苗价格涨至养殖散户心理承受高位，叠加疫病流感肆虐，死淘居高不下，整体市场补栏欠佳，鸡苗出现漏排现象。

  饲料上调：2月7日开始，各地饲料企业陆续上调肉禽饲料价格，涨幅多为40元/吨。按照当下毛鸡出栏小体重5.0斤，料比1.5计算，每只鸡要增加0.15元的饲料成本，一个现代养殖棚3万羽，养户则需要多付出4500元的养殖成本。对于锱铢必较的养殖成本而言，饲料价格的上涨，极大打击了部分散户的补栏积极性。

  生猪压制：当前全国猪价处于节后惯性回落现象，散户出栏节奏尚可，规模场出栏进度一般，节后市场缓慢修复，量速缓增。

  同时从各地白条市场到货量情况去看，白条市场表现不佳，肉多人少，剩货不断，压价意愿强烈，整体节后猪价弱势运行。春节后需求疲软的情况下，但猪肉供应处增量状态，屠企虽降价但并不能增加销量，终端白条市场肉多人少，剩货、砸行现象不断。生猪2月份的供需状态，将进一步压制禽肉价格上行空间。

  需求疲软：节后传统需求惯性回落，元宵前团膳类消费多数尚未开工，家庭消费类鸡产品还未消化完，因此前期市场消费有限。多数经销端去年的囤货行为盈利空间存在限制，积压流动资金；2021年下旬经销端随用随采，“左手进右手出”等操作大行其道。延至今年，这种操作仍将继续影响经销拿货状态。

  当下国内屠企尚未完全开工生产，以市场鸡为主的屠企将在一周后陆续复工，届时市场鸡出栏情况将较大程度影响毛鸡走势。毛鸡价格或有上行空间，但在上述利空因素的压制下，毛鸡涨幅有限。

  摘编自：上海钢联农产品网，作者：朱鹏亮，版权属于原本的作者，向原作者致敬！如有侵权请联系删除。

  2017-2021年国内白羽肉鸡养殖持续处于盈利状态，但2020-2021年远低于行业平均值1.00-3.00元/只。2021年是近五年来养殖利润较低的一年，根本原因是鸡苗价格及饲料价格均处于较高位，成本明显提升。

  白羽肉鸡养殖利润为养殖收入（毛鸡价格×出栏体重）减去养殖成本。养殖成本最重要的包含鸡苗、饲料及另外的费用（人工、水电、设备折旧、疫苗）三大类。成本与肉鸡出栏价格是影响养殖盈利的直接因素，在多数时间下，白羽肉鸡价格与养殖利润呈正相关关系，即毛鸡出栏价格越高，养殖利润越高；鸡苗价格与养殖利润呈负相关关系，鸡苗价格持续上涨，养殖成本增加，养殖利润受限。

  从图2能够准确的看出：近五年肉鸡价格与利润走势相对一致，波动幅度较为有限；鸡苗价格与利润走势多数时间是相反的，且波动幅度远大于毛鸡价格与利润的波幅。考虑到鸡苗价格占养殖成本比重高，且波动幅度较大，下文重点研究鸡苗价格与养殖利润之间的联系。

  鸡苗主流价格：卓创资讯调取2017-2021年日度价格数据来进行图表分析，由图3能够准确的看出，国内鸡苗价格在2.15-2.93元/羽、0.59-1.37元/羽、1.37-2.15元/羽三个区间出现的频率最高，占比分别为17.96%、17.96%、14.79%，三者总和占比高达50.71%。由此得出，近五年国内鸡苗主流价格为0.59-2.93元/羽。

  养殖利润：从图4中能够准确的看出，近五年肉鸡养殖利润值集中在0.9-1.8元/只、1.8-2.7元/只、2.7-3.6元/只三个区间，占比分别为12.27%、10.95%、10.13%，三者占比为33.35%。其次是3.6-6.3元/只，而亏损2.7元/只以内非常普遍的。相较于鸡苗价格，养殖利润比较符合正态分布的形态。

  对于养殖环节来讲，2022年是充满挑战的一年，上游饲料价格仍处高位，合理选择鸡苗价格，择机补栏，是提升养殖利润的关键一步。根据卓创资讯近五年白羽肉鸡苗及利润数据统计结果得出，二者最频繁的波动区间分别是0.59-2.93元羽、0.9-2.7元/只。

  通过图5散点图能够准确的看出，当鸡苗价格在主流区间0.59-2.93元/羽时，养殖利润明显好于其他价格的范围，获得盈利的概率较大（通过散点点数分布能够准确的看出）。当鸡苗价格超过8元/羽时，虽然获取高价养殖收入的概率显著提升，但亏损的概率也较前期明显放大。

  综合近五年白羽肉鸡养殖利润及鸡苗、毛鸡价格变化，能得出以下结论。养殖端在补栏白羽肉鸡苗时，要重点关注鸡苗价格对成本面带来的影响，合理控制养殖成本，某些特定的程度上能实现养殖利润最大化。