用视频全进程直播，避免活鸡活鸭宰杀后调包；将部分台秤换成吊秤，保证市民看到产品的毛重；发布芝麻糊质料及制造流程，市民能随意调配质料现场制造。昨日，新世纪百货江南商都超市正式重装开业，以人性化的细节服务，打动了不少顾客。

  记者昨日在刚开业的新世纪百货江南商都超市看到，活鸡活鸭等家禽宰杀区人头攒动，前来购买的市民还不少。

  除了全玻璃通明窗外，宰杀区的左上角墙上还增加了一个显现器，整个宰杀、处理进程及环境，市民在显现器里都可以看得清清楚楚，没有一个死角。

  “假如市民对自己购买的活鸡活鸭打理出来后有争议，就可以将视频内容调出来，检查工作人员是否有违规操作。”新世纪百货江南商都超市有关人士介绍，每天的视频材料都会保存必定的时刻。

  在现场，不少市民对装置一个这样的视频设备表明有必要。前来购买土鸡的市民表明，曾经便是很忧虑，现在好了，买了活鸡活鸭，可以彻底放心肠买其他东西，再回来取处理好的鸡鸭。

  在食物制造区，江南商都超市也有共同的立异，招引了不少大妈大婶大爷前往购买。

  在离家禽区不远的当地，便是食物制造区，还没有接近，记者就闻到一股浓浓的炒芝麻的滋味，很香。

  走近一看，大妈大婶们还排了长长的队，他们每人手中都端着一个盆子，有的盆子里边装了芝麻、核桃，有的装的是百合、薏米、山药、芝麻等。

  本来，他们都是等着现场捣碎成粉后，买回家熬芝麻糊或许八宝粥。在墙上，还有整个食物的制造质料介绍及制造流程图。

  超市工作人员介绍，每种产品怎样调配、怎样吃法，超市都现已替市民考虑好了，市民只需依照这一份额购买，恣意调配质料，然后超市在现场免费为市民捣碎，市民拿回家熬好就可以吃，非常快捷、养分。

  在生鲜出售的一个旮旯，记者看出装置了一个吊秤。工作人员和记者说。台秤安放的方位只要收银员或许过秤员自己能看到，而吊秤可以安在较高的方位，市民也可以清楚地看到自己购买产品的分量。

  记者看到，吊秤的显现面上，有着皮重、毛重等刻度，一旦顾客购买的产品要除掉皮重，这儿也能立刻显现出产品的毛分量来。

  比方顾客买了一条鱼，假如是台秤，或许会呈现一部分水在秤盘里，称出来的分量，或许便是水分混合着鱼的分量；而在这个吊秤上，顾客自己就可以正常的看到秤盘里有没有水分，有水分的话，将鱼拿出来，秤出水分分量，就可以秤出鱼的毛分量。