：产业链的中游。广义的屠宰职业包含屠宰和肉制品加工，可大致分为生猪收购、屠宰、肉制品加工、肉产品营销售卖四个环节。屠宰环节的赢利首要体现为猪肉-生猪的价差，而且固定成本占比较高。一般来说，屠宰赢利与饲养赢利负相关，猪周期上行时，饲养户往往采纳压栏等抢占话语权，收猪难度添加，屠宰量下降，头均固定成本。”

  2.广义的屠宰职业包含屠宰和肉制品加工，可大致分为生猪收购、屠宰、肉制品加工、肉产品营销售卖四个环节。

  4.一般来说，屠宰赢利与饲养赢利负相关，猪周期上行时，饲养户往往采纳压栏等抢占话语权，收猪难度添加，屠宰量下降，头均固定成本添加，赢利空间下降显着。

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