日前，在我国白羽肉鸡工业链开展高峰论坛暨5000万只现代食物工业园屠宰加工基地完工典礼上，我国农业国际合作促进会常务副会长兼秘书长席春玲以为，推广福利饲养形式、构建饲养屠宰高质量闭环出产系统，全方位保证鸡肉质量，为社会供给优质的福利鸡肉产品，满意人民群众的美好生活需求，是鸡肉饮食业一起面临的课题。

  怎么在有限的土地上，完成高效的肉鸡饲养。国家肉鸡工业技能系统平谷归纳实验站思玛特（北京）食物有限公司示范性建设了全国单体尖端规划的肉鸡饲养基地。该饲养基地负责人范创创介绍：“咱们应用了国内首例7列4层H型笼，鸡只占笼面积到达390平方厘米以上，鸡只活动范围足够大。H型笼搭载传送带设备，鸡群不再非直接触摸鸡粪和地上，改进了饲养环境，统筹集约化与福利，到达既有平养的作用，还有网养的优势、笼养的功率，人均饲养可到达7万只。”

  思玛特（北京）食物有限公司总经理王志强介绍，立体平养形式配套的福利饲养技能，立异实践五不打扰的生物安全措施，让每只鸡享用“温适合、气新鲜、水明澈、光亮堂、料新鲜”的美丽舒适成长环境。经我国农业科学院畜牧兽医研究所威望检测，经这种方法饲养的肉鸡，所含蛋白质含量比同类别肉鸡高5.3%、亚油酸高12.1%，α-亚麻酸含量（占总脂肪酸）是一般白羽肉鸡的6倍。

  肉鸡饲养是鸡肉产质量量安全保证的关键环节。“咱们形成了从研制、饲料、饲养、屠宰加工到出售的鸡肉食物全工业链闭环，根本完成了自育、自繁、自养、自宰的闭环出产形式和‘闭环式’生态循环饲养。”北京沃德辰龙生物科技股份有限公司副董事长周名贵介绍说。

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