肉桂属樟树科植物，我市部分山区有栽培。据《本草纲目》记载，桂皮制后有利肝肺气之成效，可治亲信寒热、冷疾等症。桂皮、桂枝、桂茎也可作香料，就连桂叶都可拿来榨桂油。总归，肉桂真可谓全身是宝！肉桂生于亚热带地区，喜爱温暖湿润的气候。成长环境要求年平均气温

  1、选地和整地：选土壤深沉、质地疏松、排水性杰出的黄壤土为最佳，不宜在地下水位高，含沙质大的土壤中繁衍育苗。整地要悉数翻耕晒田，待晒白了表土后，起畦宽1.2米，沟宽40厘米，打碎土块，推耙平坦。栽培要选山坡地，因山坡地多为黄壤土，且土质疏松、深沉，利于深根性植物的成长。

  2、种子处理：2--3月份，当肉桂种子果皮呈紫黑色时即可分批采收。回收的鲜果应放在水池中洗刷去果皮及果肉，之后捞起晒干外表水分就可耕种。种子不适宜阳光下曝晒和长时间久放。如到商场购买则需挑新鲜丰满果大的，买回立刻洗净处理，晒干下地。

  3、耕种办法：一亩地可播50公斤左右，可点播或撒播，种子距离约6厘米，耕种后即用一层薄土掩盖外表，淋水后直接盖上蕨草。

  4、苗期办理：耕种20天后，苗长出6-7厘米高，能够揭去蕨草，建立约1.2米高的遮荫棚。30天后当苗芽的小叶如指头般大时，可喷施磷酸二氢钾叶面肥。今后每隔15天喷施一次。也可结合杀虫剂、杀菌剂一同喷施。80天后，苗长出5-6片小叶时，可亩施复合肥50公斤。冬至今后，苗长至30-35厘米高时，可揭棚架，控水控肥来晒苗，让叶梢晒至老熟腊黄，以确保次年2-3月份移植时有高的成活率。

  5、栽培与办理：株距在80--100厘米之间为宜，种下淋足水份即可。今后每季度锄草、上肥各一次。头三年侧重施氮、磷肥促成长，第四年加施钾肥。第五年树高已达3--4米，直径约10厘米时，可作第一次采收，采收后根部会长出新芽，留粗大健壮的2--3株，其他则剪除。每当冬天，除了要铲除杂草之外，还需修剪下垂的侧枝及病虫枝，让树干笔挺粗大健壮，确保来年丰登丰盈。每年的12月至次年3月间，要结合冬春季采收桂皮、桂枝和桂叶，把斩除的病虫枝和掉落枝叶清出桂地，会集焚毁进行清园。

  6、病虫灾的防治：肉桂病害主要有肉桂梢枯病、褐斑病、炭疽病、白粉病等，虫灾主要有泡盾盲蝽、肉桂双瓣卷蛾、肉桂木蛾、象鼻虫、尺蠖(桂蚕)、介壳虫等。肉桂育苗期以防病为主，每一次喷施叶面肥都能够加杀虫剂、杀菌剂混合喷施。移植后若呈现褐斑病、炭疽病、白粉病等，可用喷克600倍或得清3000倍喷杀。如有害虫为害可用广谱性有机磷复配杀虫剂“灭虫灵”乳油、或灭杀2000倍、或马拉硫磷1500倍喷杀。如有天牛钻入树干或树枝为害的，能够用药棉浸80%的DDVP原液塞入蛀孔，再用泥封口。

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