农作物秸秆有着非常丰富的氮、磷、钾和25.4%～35.5%的半纤维素、32.2%～37.1%的纤维素、6.4%～20.4%的木质素及其他营养，是农业生产的首要副产品和重要的可再生生物质资源。经过青贮、微贮、碱化/氨化、揉丝加工、加工压块等饲料化加工技能，成为畜禽饲料，用于畜禽饲养，变身人们日常日子离不开是优质蛋白肉蛋奶。

  在2023安徽秸秆暨畜禽废弃物归纳使用工业饱览会上，安徽省农业乡村厅党组书记、厅长汪学军介绍说，安徽是农业大省，2022年粮食总产居全国第4位、肉蛋奶总产居全国第8位，每年农作物秸秆约4800万吨、畜禽粪污约7700万吨。近年来，安徽省委、省政府奋力施行“秸秆变肉”暨肉牛复兴方案，大力培养“两使用”新工业、新业态、新形式，全省农作物秸秆归纳使用率达92％以上，均高于全国水平，全省“两使用”全工业链年产值约450亿元。

  汪学军介绍，肉牛工业成为出资新热门，签约项目触及“秸秆变肉”暨肉牛复兴方案的近50个、出资金额约80亿元，别离占项目总数和签约金额的三分之一。其次，秸秆高值化使用项目多，动力化、质料化使用项目签约金额100多亿元、占比挨近50%。

  安徽的经历和做法值得陕西省农业绿色低碳工业技能系统学习和推行，力求为陕西省农业绿色低碳高水平质量的开展做奉献。