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稷山县抢抓现代农业产业园建设机遇 推动蛋鸡养殖产业高水平质量的发展
新闻中心
2024-03-08 11:55:30 新闻中心

  近年来,稷山县立足传统农业资源优势,瞄准打造“国家现代蛋鸡产业基地”,以创建国家现代农业产业园(以下简称产业园)为契机,持续推进蛋鸡养殖产业高质量发展,取得明显的成效。全县蛋鸡存栏量达到2000万只,年产鸡蛋27.2万吨,产业园总产值达70.7亿元,主导产业产值达49.9亿元,园内农民人均可支配收入达2.1万元,高于全县中等水准32.78%。“稷山鸡蛋”区域公用品牌叫响全国,产品质量屡获金奖。稷山县先后获批国家农业绿色发展先行区、国家农村产业融合发展示范县、全国农村综合性改革试点试验区、全国农业社会化服务创新试点县等相关“国字号”称号。

  标准化养殖小区建设是稷山县产业园提升产业高质量发展水平的重要基础。产业园通过创新利益联结模式,推动养殖散户自主自愿进行适度规模经营,在逐渐增强产业园承载能力和提升从业水平的同时,实现更多收益。

  一是从“分散”养殖到“入园”养殖。为了集约节约用地,减少污染,实现经济效益与生态效益共赢,稷山县在产业园范围内新建5个总存栏176万只的标准化养殖小区,每个小区均配套中央环控技术、全自动生产线、标准化蛋库、畜禽粪污无害化处理设施,通过政策宣传引导,吸引蛋鸡养殖散户拆除原有鸡舍,集约入驻,提升适度规模经营率达到90.3%。

  二是从“自负盈亏”到“利益联结”。标准化养殖小区推行“政府三分投资、散户租金减半、公司统一经营、收益对半分红”的特色利益联结模式,使每只蛋鸡租金下降50%,真正让散养户的蛋鸡住上“廉租房”,大幅度降低养殖成本。经测算,农户人均年收入2.88万元,增长38.5%;每批次蛋鸡可获得收益分红457.6万元。

  三是从“单打独斗”到“联合经营”。改变过去养殖散户“单打独斗”抗风险能力差的局面,积极创新联农带农激励机制,支持农民专业合作社和家庭农场发展,形成“政府+运营平台+合作社+农户”“合作社+农户”“公司+农户”等多种联农带农模式,带动园内就业农民达6.09万人,新型经营主体达到1090家,成为产业园建设主力军。

  稷山县产业园立足高端定位,坚持高标准建设,追求高水平质量的发展,建立蛋鸡综合服务中心,搭建科研平台,构建全程质量追溯体系和管控体系,达到养殖过程全自动、蛋品质量可追溯、鸡蛋质量有保障。2023年12月,稷山鸡蛋被纳入全国名特优新农产品名录。

  一是制定技术规范团体标准。2021年发布稷山鸡蛋技术规范团体标准,从养殖、加工、质量、检测、标识等5方面22个环节进行规范,构建全程质量追溯体系和管控体系,开发出富硒蛋、卵磷脂蛋、叶酸蛋、虾青素蛋等多种功能性鸡蛋。稷山鸡蛋荣获第十六届国际农交会金奖、第六届全国优质农产品博览会金奖,并获得深圳“圳品”标识。

  二是构建全程质量追溯体系。先后制定蛋鸡养殖全流程标准化体系、质量追溯体系和管控体系,农产品质量安全抽检合格率达到99%以上,颗颗打码,做到生产的全部过程可控制,产品质量可追溯。同时,坚持少用药、不用药,让鸡群喝纯净水、吃营养餐、住空调房、呼吸新鲜空气、全程悉心照料,确保鸡群健康无疾病。2023年3月,经农业农村部检测,稷山鸡蛋营养品质指标中卵磷脂含量高于参考值3倍,DHA高于参考值5倍、硒高于参考值4倍、维生素E高于参考值6倍、维生素D3高于参考值3倍,各项指标含量均明显优于参考值。

  稷山县坚持把品牌建设摆在重要位置,积极扩大产品知名度和市场认可度,着力培养“‘稷山鸡蛋’区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”,推动品牌建设实工实做,取得新成效。

  一是线上线下县内县外齐发力。连续三年分别在北京、太原、西安举办三届后稷论坛,稷山蛋鸡产业高水平质量的发展论坛、“稷山鸡蛋”品牌推介会等蛋鸡主题活动。发布“稷山鸡蛋”LOGO和吉祥物,“稷山鸡蛋”成功认证区域公用品牌,并入选全国“新锐品牌30强”。建设线上线下、县内县外全方位铺设销售网络,成立蛋品销售团队12个,在全国大中城市建立蛋超门店、展位1.5万余家,年销量7.6万吨,位居同行业前三。

  二是打造有突出贡献的公司培育鸡蛋品牌。拥有晋龙饲料和晋龙养殖两个国家重点有突出贡献的公司,集福食品和阳润宝兴两个省级有突出贡献的公司。培育出“晋龙”“和凤”“维强”“蛋智慧”“勋重牧园”等各类蛋鸡养殖企业品牌。

  三是吸引直播带货创新销售模式。2023年5月,东方甄选走进稷山,通过“文旅直播+农产品带货”模式,与消费者即时沟通,有效提升销售转化率。发展电商创业团队20余个,天猫、京东、淘宝旗舰店,抖音、快手小店达到100余家,年销售鸡蛋及其附加产品额达5000万元。产业园电商从业者由125人增长到目前的460余人,带动稷山鸡蛋网络销售额达1.87亿元。

  稷山县产业园围绕蛋鸡养殖,按照“龙头带动、产业集聚、链条完整”的思路,延伸发展饲料加工、种鸡育雏、养鸡设备制造、淘鸡屠宰、冷链物流等12个关联产业,构建全产业链开发格局。

  一是全方位开展产品利用合作。与南京农业大学、深圳海昌源等高校企业组织技术合作,目前已经推出烧鸡、功夫鸡汤、预制菜、酿菜等多种产品,推动实现“农头工尾”。实施粪污无害化处理、蛋鸡生产加工、鸡蛋包装系列新产品建设项目,实现淘汰鸡可就地加工、设备可就地供应、鸡粪可就地无害化处理、鸡蛋就地包装远销。淘汰鸡初加工比例达100%,鸡蛋深加工能力达到21万吨。

  二是大力发展源头饲料生产加工。发展饲料加工主体7家,饲料产能90多万吨,外销饲料30余万吨,销售范围覆盖陕西、河南等地,产销规模位居行业前列,以玉米为主的原料消纳区域已覆盖运城市全境并辐射到周边临汾、韩城、济源等地。

  三是不断提升粪污资源高效利用水平。建有粪污无害化处理厂5个,生物有机肥年产量27万吨,有机肥生产加工能力位列全国前五,形成“蛋鸡养殖——有机肥加工——饲料原料生产——饲料加工——蛋鸡养殖”绿色循环链条,粪污资源化利用率达到93%。

  稷山县抓住创建国家现代农业产业园的宝贵机遇,蛋鸡产业在规模上、技术上、品牌上已经驶入了发展的快车道。下一步,稷山县产业园将不断扩规模、延链条、优品牌、强质量,精益求精、追求卓越,生产最好的鸡蛋,争做最强的标杆,持续巩固行业领军地位,把蛋鸡养殖产业打造成为全国现代农业产业阵营中的靓丽名片。